21世纪经济报道记者 李金萍 深圳报道
9月23日，21世纪经济报道记者实地走访深圳多家商超发现，以自身生活一公里为半径的范围内，无论是小型便利店、中型超市还是大型商超，均有充足的新鲜蔬菜供应，市民日常采购需求可得到基本满足。
稍早前消息，受超强台风“桦加沙”影响，深圳自9月23日下午起在全市范围内实行“五停”措施，其中14时起全面停工、停业、停市，20时起启动停运，而停课措施早在9月22日晚已率先实施。
为保障市民安全，除抢险人员和民生保障人员外，官方呼吁其他人员切勿随意外出，同时全市所有室内避险场所已全部开放，供有需要的群众避险。针对台风期间的民生保障工作，相关部门要求民生保障单位和各抢险救灾队伍，采取强有力措施，确保供水、供电、供气、消防、交通、通信以及民政、医疗防疫、食品供应等关键领域工作平稳有序。
台风来临前，不少市民担忧外出采购不便或外卖配送延迟，纷纷提前加大对蔬菜、粮油、肉蛋奶、米面等重点生活必需品的采购力度，这一现象导致部分商超、农贸市场一度出现客流高峰，线上生鲜平台更是迎来“爆单”情况。
作为深港两地重要的“菜篮子”，深农投集团旗下的深圳海吉星是此次台风保供工作的重要供应方。该公司相关负责人向21世纪经济报道记者表示，自9月21日起，深圳海吉星已全面开启“保供加速度”模式，通过联动深农投旗下30多家农批市场、全国范围内的种植基地以及6万余户伙伴商户，构建起一张覆盖全国的农产品供应网络。
目前，深圳海吉星已与全市各大商超、电商平台、生鲜连锁店建立起24小时供应信息畅通渠道，实时密切关注市场供求变化、商品库存情况及价格波动，及时引导下游销售渠道补货，全力确保沃尔玛、朴朴、钱大妈、美团等主流生鲜零售商的线上线下供货充足，且价格保持稳定。
为进一步筑牢台风期间农产品供应保障线，深圳海吉星提前启动货物储备机制。数据显示，9月22日当天，该市场蔬菜来货量持续稳定在6000吨以上，供应态势整体平稳；同时，供港蔬菜交易量也同步提升，当日交易量超2200吨，较平日增幅超过47%。截至目前，深圳海吉星场内档位库存量达3500吨，市场及周边冷库库存量超2000吨，此外还有超6000吨货物正处于在途运输状态。结合过往应对特殊情况的经验，深圳海吉星已建立应急调拨机制，若有需要，可从惠州海吉星、柳州海吉星、长沙海吉星、成都农批等30多个农批市场紧急调拨蔬菜支援深圳市场，单日最高可支援5000吨蔬菜，完全能够实现“调得进、供得上、不脱销、不断档”的保供目标。
针对部分超市出现货架临时空置现象，深圳市商务局有关负责人在接受记者采访时表示，这是市民集中采购导致的短时、局部情况，并非整体供应短缺。
深圳市商务局负责人告诉21世纪经济报道记者，请广大市民放心，目前全市生活必需品库存充足、供应渠道畅通、价格总体平稳，完全能够满足市民的日常需求，呼吁大家无需盲目囤货。
据介绍，深圳应急保供体系已全面高效启动，市商务局已广泛组织沃尔玛、朴朴、钱大妈、美团等各大商超及电商平台，进一步加大备货与补货力度，确保线上线下货源充裕，同时保障配送服务及时到位。
“目前，深圳市保供应企业按照平常需求的2至3倍加大生活必需品的投放量，虽然因市场需求集中释放，部分商超的蔬菜和鲜肉供应一度出现紧张情况，但随着供应力度的持续加大，短缺问题很快得到缓解。”该负责人补充道，当前全市米面粮油水等重点生活物资的整体供应情况十分充足。
价格方面，市场监测数据显示，近七日来，深圳海吉星重点监测的20个蔬菜单品整体均价为5.01元/kg，9月22日当天均价为5.2元/kg，价格波动处于合理区间内，未出现大幅上涨情况。
需要注意的是，受台风“五停”措施影响，相关商铺未来两天内可能会闭店，建议有采购需求的市民提前做好准备。
不过，部分大型商超仍将正常运营以保障民生。华润万家方面表示，台风期间其线下门店将正常营业，旗下4个线上平台也将继续提供1小时送货到家服务，最大程度方便市民采购。钱大妈某店铺店长则向21世纪经济报道记者透露，已接到公司通知，9月23日当天店铺商品售罄后将不再补货，且未来两天门店将暂时闭店，待台风影响减弱后再恢复营业。
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